domingo, 24 de fevereiro de 2013

Catacuzes






Descobri na horta estes catacuzes. Nascem espontâneamente pelos campos alentejanos e são utilizados aqui  principalmente em sopas com feijão e com favas. Agora vou esperar que produzam sementes e depois vou fazer um canteiro definitivo só com catacuzes.

2 comentários:

  1. Olá
    E eu que achava que era uma erva daninha! Estamos sempre a aprender. De facto tem as raízes muito fundas. Não sabia que era comestível.

    Cps
    Beta

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    1. Olá Beta

      Não não é uma erva daninha é comestível e são muito saborosos. O povo alentejano tem esta particularidade de saber aproveitar toda a espécie de ervas comestíveis para a sua alimentação, e agora em tempo de crise é uma mais valia.

      Cumps

      João

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