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sexta-feira, 24 de fevereiro de 2012

Arraiolos



“… seja como for, tenho por certo que em princípios do século XIII já havia povoação no sítio de Arraiolos…”
 Cunha Rivara,
 Historiador Arraiolense, na sua obra “Memórias da Vila de Arraiolos”

Os Tapetes de Arraiolos, com séculos de história, bordados à mão por gerações e gerações de bordadeiras, fazem parte do artesanato mais conhecido de Portugal.

Evora


Évora merece uma visita apaixonada e oferece muitas marcas do que foi nascendo ao longo dos séculos.

sexta-feira, 10 de fevereiro de 2012

Nabos


Colheita de nabos para  a sopa. É um prazer imenso chegar à horta e colher aquilo que ela produz, fruto do nosso trabalho e utilizarmos nas nossa alimentação.
Uma receita alentejana com nabos aqui





terça-feira, 7 de fevereiro de 2012

Favas

Sementeira  de favas dia 26-11-2011




As  favas dia 8-1-2012 já nascidas



Favas dia 04/02/2012



Favas dia 29-4-2012



As favas são originárias do Peru,  vagem da fava é rasa, alongada e ligeiramente curvada. No interior das vagens residem entre duas a quatro sementes rasas com forma de rim que são aquilo a que habitualmente nos referimos como favas. As sementes são geralmente de cor creme ou verde apesar de algumas variedades incluírem cores como o branco, vermelho, roxo, castanho ou preto. As favas têm um sabor amidoso, semelhante ao da batata e uma textura granulada mas ligeiramente amanteigada.
O nome científico das favas é Phaseolus lunatus.

Benefícios para a Saúde

● Anemia Hipócroma
● Anemia Ferropénica
● Gravidez
● Convalescença de Doenças Infecciosas



































































domingo, 29 de janeiro de 2012

Pereira

Segundo penso esta pereira foi enxertada num pereiro bravo à muitos anos. Desde o tempo dos meus avós que me lembro de comer destas peras da courela da serra. Passados todos estes anos aqui está ela (já a podei algumas vezes) desafiando as regras da natureza. Nunca foi tratada ou regada a não ser pela água da chuva. Suporta tanto os anos de seca como os de chuva intensa e na altura própria (início de Julho), ai está ela a apresentar estas peras saborosas, sem molestias de nenhuma espécie.

Courela da Serra









Aqui  na Courela da Serra por tras da casa existem uns pinheiros e uns sobreiros que precisam ser cortados, é isso que tenho feito nos ultinos fins de semana e posso afirmar que não tem sido uma tarefa nada fácil. Enfim sem trabalho nada se consegue e a tarefa já vai a mais de meio.

Aqui estão os ditos cujos

Antes





Depois










sexta-feira, 27 de janeiro de 2012

Vista da horta em 9-12-2011

Vista da horta com a particularidade da laranjeira estar carregada de laranjas nesta parte da sua copa e no resto existirem muito poucas. Realmente a mãe natureza está sempre a surpreender-nos.

Sementes abóbora


Aproveitamento de sementes destas deliciosas abóboras para posterior sementeira.

terça-feira, 24 de janeiro de 2012

Agostinho da Silva





O homem que não tinha BI nem Nº contribuinte


"Não me importa nada que me critiquem. Exactamente como não me importa nada quando me elogiem. Tanto me faz que uma pessoa me elogie como me censure - eu considero aquilo como uma opinião pessoal e não comparo com coisa nenhuma porque eu próprio não tenho opinião pessoal a meu respeito. Não me sinto nem herói, nem criminoso, sinto que vivo, sinto que sou."

"Os meus conselhos devem servir para que você se lhes oponha. É possível que depois da oposição venha a pensar o mesmo que eu; mas nessa altura já o pensamento lhe pertence."

"Os defeitos de que te acusas são o reverso das qualidades de que te orgulhas."

"Nem paz nem felicidade se recebem dos outros nem aos outros se dão. Está-se aqui tão sozinho como no nascer e no morrer."

"Quem tem a consciência de que é alto e o afirma a si próprio e aos outros com orgulho, efectivamente não o é, porque nem sabe o que é ser alto; que noção poderá ter de altura o que só olha para baixo?"

"A grande diferença entre o inteligente e o estúpido - entre o chamado inteligente e o chamado estúpido - é que o primeiro se esforça."

"A mulher está muito perto da Natureza; há nela os mesmos encantos e os mesmos perigos."

"A política tem sido a arte de obter a paz por meio da injustiça."

"Toda a propriedade se apropria do proprietário."

"Se és de uma religião, cumpre-a, tendo simultaneamente a certeza de que tudo aquilo é nada."

"O ideal da vida deve ser acima de tudo a serenidade."

"Não seja servil: não tenha servos."

"Quando um modelo de vida lhe parecer bem, siga-o, mas, por favor, não queira que os outros também o sigam; o pregador é intolerável."

"Se fazes és; se não fazes serias."

"Se me julgas te julgas por julgares."

"Entende-se o medíocre; não se entende, porém, que quem se ama nele mergulhe."

"Partido é uma parte: sê inteiro."

"Podes, e deves, ter ideias políticas, mas, por favor, as «tuas» ideias políticas, não as ideias do teu partido; o «teu» comportamento, não o comportamento dos teus líderes; os interesses de «toda» a Humanidade, não os interesses de uma «parte» dela. E lembra-te de que «parte» é a etimologia de «partido»."

"A liberdade que há no capitalismo é a do cão preso de dia e solto à noite."

"Se os comunistas fossem religiosos seriam frades; se os frades fossem políticos seriam comunistas."

"Se te não decidires a resolver tudo acabarás por não resolver nada."

domingo, 22 de janeiro de 2012

Antonio Lobo Antunes

"Um parvo em pé vai mais longe que um intelectual sentado.
" Fonte: - Livro de Crónicas, 1998  
Antunes , António Lobo 

A Vaidade e a Inveja Desaparecem com a Idade  
 
Com o passar do tempo, há dois sentimentos que desaparecem: a vaidade e a inveja. A inveja é um sentimento horrível. Ninguém sofre tanto como um invejoso. E a vaidade faz-me pensar no milionário Howard Hughes. Quando ele morreu, os jornalistas perguntaram ao advogado: «Quanto é que ele deixou?» O advogado respondeu: «Deixou tudo.» Ninguém é mais pobre do que os mortos.

António Lobo Antunes, in "Diário de Notícias (2004)"