Bancos

 Os meus bancos de madeira foram remodelados (tal como acontece com os desgovernos deste nosso pais) estão agora mais resistentes. Agora  quem for convidado para se sentar  e usufruir do seu encosto pode ficar descansado que não cai ( tal e qual como os diversos convidados dos governos para vários cargos ministeriais e não só). A única coisa que o meus bancos não fazem é dar chorudos ordenados, os governos esses sim pagam e bem.

Giz barbeiro

Está em franco crescimento o meu giz barbeiro, após vários anos plantado à sombra desta oliveira. É uma planta que demora muito tempo a crescer, mas este ano parece estar a desenvolver-se com maior rapidez. Produz umas bagas vermelhas que são utilizadas em decorações de Natal.

Salsa

A salsa que semeei junto ao pé da oliveira, parece-me que vai gostar do sítio. Tem crescido a olhos vistos.

palmeira

Como está bonita a minha palmeira com um tapete de malmequeres a seus pés.

Cardos

Existem em grande quantidade pelos campos do Alentejo e são utilizados em receitas culinárias, depois de "ripados" (como mostra a foto acima) em cozidos, caldetas com feijão etc...
No Alentejo é assim, todas as ervas comestíveis são aproveitadas.

Túbaras

Onde existe este tipo de erva , na qual não sei o nome (chamo-lhe erva da túbara) é sinal de que existem muitas probabilidades de encontrar túbaras

                                      

Como a chuva que tem caído ultimamente que  não me deixa começar a tratar da terra na horta para as culturas da época, ontem foi dia de me aventurar pelos campos aqui na zona.  Aqui está um exemplo dessa aventura: Isto são "túbaras", e penso que só existem no Alentejo. crescem espontâneamente debaixo da terra    

Fritas com ovos são uma delícia.

Couve de sete pés

Esta é a minha couve de estimação. Do seu pé principal brotaram sete ramificações e todas elas produzem folhas de couve, é o mesmo do que se tivesse plantado sete couves. Deve ser por influência da oliveira centenária que a protege.

Em tempo de crise em que quase  tudo diminui este é um belo exemplo para qualquer empregador, se tratar com respeito, dignidade e sinceridade, os seus trabalhadores, vão ver que eles produzem mais. É o que eu faço com esta couve.

Yucca

Parece ser da família das palmeiras, mas confesso que não sei o nome correto. Tenho cortado as folhas todos os anos e ela tem crescido imenso e adora ver nascer o sol.
Obrigado a quem me informou o nome correto, YUCCA.

Nabiça espanhola

 Nabiça espanhola plantada

Nabiça espanhola semeada

Por estas bandas é conhecida por nabiça espanhola (não sei se será o nome correto), o que sei é que é deliciosa e usada para os os mais variados pratos de culinária. Uma foi semeada em meados do mês de Agosto e quando cresceu transplantei alguns pés. A que foi semeada começou já a espigar e a que foi transplantada continua ainda em condições de se poderem utilizar as suas folhas. A verdade é que à cerca de seis meses que vou colhendo e utilizando as suas folhas, e embora tenha um sabor diferente da nabiça dita normal é um legume que produz durante todo o outono e inverno com uma única sementeira em meados do mês de Agosto.

Catacuzes

Descobri na horta estes catacuzes. Nascem espontâneamente pelos campos alentejanos e são utilizados aqui  principalmente em sopas com feijão e com favas. Agora vou esperar que produzam sementes e depois vou fazer um canteiro definitivo só com catacuzes.

Salsa

E eis que a salsa que semeei junto à oliveira começa a nascer. Espero que de uma vez por todas tenha acertado com o sitio.