Almoço na casa da horta

O cozido a ser preparado

A mesa está pronta

  O cozido já pronto junto ao lume para não arrefecer

À espera da sobremesa

Tartarugas e cágados já não hibernam?

O clima está mesmo a mudar até os cágados e tartarugas do meu lago, que por esta altura costumavam hibernar, estão agora no início de do mês de Fevereiro como se estivessem em pleno verão.

Peixes na horta

Há peixes no lago da horta.

Terra amanhada

 Aí está ela pronta para qualquer cultura. Deve ser para batatas é altura de semear as ditas cujas.

Mapa plantas companheiras/plantas antagónicas

Culturas	Plantas companheiras	Plantas antagónicas
Abóbora	Chicória, Feijão,Milho	Batata
Alface	Cenoura,Rabanete e Pepino	Culturas da família das couves
Alhos	Alface,Beterraba e Couve	Ervilha e Feijão
Beterraba	Cebola, Alface e Rabanete	Feijão de trepar
Cebola	Beterraba, Alface e Tomate	Ervilha e Feijão
Cenoura	Ervilha, Alface,Cebola e Tomate	Endro e Aneto
Couve	Alecrim, Salvia,Tomilho e Menta	Morangueiro e Tomateiro
Couve-flor	Aipo	Morangueiro e Tomateiro
Ervilha	Nabo,Rabanete,Cenoura e Pepino	Batata,Alho e Cebola
Espinafre	Feijão, Beterraba e Morangueiro	Mostarda, Batata e Tomate
Feijão-verde	Rabanete, Milho e Batata	Cebola, Alho e Beterraba
Nabo	Ervilha, Hortelã e Feijão	Mostarda, Batata e Tomate
Pepino	Alface, Rabanete,Ervilha e Feijão	Ervas aromáticas e Batata
Pimento	Tomate, Salsa, Cebola e Cenoura	Rabanete
Oregãos	Todas as hortícolas	Não tem

A horta em dia de chuva

No ultimo dia de Janeiro, pela primeira vez este inverno, houve um dia que até parece mesmo de inverno. Sinais dos tempos!

Dois metros de couves

Fogueira na horta

 Uma queimada da lenha da poda, das roseiras e árvores de fruto.

Limões

 Limões, este ano em grande quantidade.

Galinhas e couves

 As minhas meninas muito felizes a comer couves e ervas da horta.

Laranjas e rosas

 Laranjas em grande produção e rosas em fim de ciclo.

A horta e a igreja

Na horta tenho sempre por companhia a Igreja de São Pedro da Gafanhoeira que é um templo de arquitectura religiosa, gótica e maneirista, datado de 1585, situado na freguesia de São Pedro de Gafanhoeira.

fonte:https://pt.wikipedia.org/w/index.php?search=igreja+gafanhoeira&title=Especial%3APesquisar&go=Ir

Salva ou salvia?

É esta  imagem da salva (nome como é conhecida aqui no Alentejo). Como tudo e todos também sofre e muito  com o frio do inverno. Aguarda ansiosamente pela chegada da primavera.

Favas

 Mais um 50 dias e já vai haver favas para comer com entrecosto.

Mangerona

A manjerona é uma planta da família dos oregãos, utilizada verde ou seca em culinária, para aromatizar diversos pratos.

As folhas são cortadas quando as plantas começam a florescer e secas lentamente na sombra.

Celidónia - erva-andorinha

Conhecida por vários nomes Quelidónia,  seruda,   erva das verrugas etc... Em Portugal é conhecida como "erva das andorinhas", já que começa a florescer no início da Primavera (Março), mantendo a flor até ao Outono (Setembro), altura em que as andorinhas migram.

Poejos

 Poejos que nascem na horta onde querem e como querem desde que exista agua por perto.

As minhas laranjas

 Ei-las as minhas laranjas! Imponentes lá no alto. 

Até Abril  vão dar-me gratuitamente muita vitamina C, para tentar evitar a gripe.