Diospiros da árvore à caixa

No Alentejo a produção de diospiros acontece nos meses de Setembro, Outubro e Novembro. 

Este maravilhoso e saboroso fruto originário da China adapta-se a qualquer clima moderado.

O seu amadurecimento é rápido por isso deve ser colhido ainda duro e deixar amadurecer em casa.

 

Beringelas da horta ao prato

Este ano foi de muita produção de beringelas. 

Uma boa forma de as cozinhar é cortá-las ao meio e recheá-las, por exemplo, com carne moída e arroz cozido, levando depois ao forno a assar.

 

A igreja e a horta

A igreja ao fundo e a horta com os seus legumes, flores e frutos.

Chuchus em crescimento

Crescem por tudo o que existe à sua volta. Sinal da sua vitalidade.

Figo da índia

 A propagação do figo da Índia pode tanto ser feita por meio de suas mudas quanto pelas sementes do fruto. Prefere áreas com bastante sol e solos bem drenados, já que não precisa de muita água para se manter.

É tempo de marmelos

 Cozidos, assados ou crus são sempre saborosos.

A Importância das abelhas

Uma colmeia de tamanho médio pode abrigar até 60 mil abelhas.

Estes insetos com tão má fama têm na verdade uma grande importância nas nossas vidas e na do planeta.

Tremocilha o adubo verde.

A tremocilha amarela é utilizada com frequência  para restaurar a fertilidade dos solos durante os pousios uma vez que contribui para a fixação do azoto na terra (enterrada serve de estrume). 

Deve ser semeada  por alturas de Outubro/Novembro, é de fácil cultivo a sua germinação é garantida e não necessita de qualquer tipo de rega.

Abóboras em suspensão

 Assim vão crescendo as abóboras na horta!

Sem abelhas, sem alimentos.

A Importância das Abelhas para os Alimentos

A função principal, ou mais explorada, das abelhas é a da polinização. O papel das abelhas neste processo é crucial, já que se descobriu que cerca de 2% das abelhas selvagens do planeta são responsáveis pela polinização de 80% das culturas mundiais.

Isto significa que sem abelhas não haveria frutos silvestres, tomates, abacates, couves, maçãs, amêndoas, laranjas, entre muitos, muitos outros alimentos. O que significaria, então, a uma escala global, o desaparecimento das abelhas? Possivelmente, enormes dificuldades em produzir comida para toda a população do mundo

A Importância das Abelhas na Cadeia Alimentar

Mas não só são os humanos a beneficiar dos alimentos que existem graças às abelhas. Os animais também se alimentam de vegetais, pelo que também eles sofreriam.

As abelhas são responsáveis por grande parte da polinização mundial de alfafa, que é amplamente usada para alimentar gado. Aqui, a importância das abelhas manifesta-se indiretamente, mas sabemos que se não houver abelhas, não haverá alimentos para os animais herbívoros.

Por sua vez deixariam de alimentar os animais carnívoros, destruindo a agricultura e a indústria, por exemplo, de alimentos lácteos.

A Importância das Abelhas para os Ecossistemas

Imaginemos que não mais existiam abelhas. O que é que representaria para os ecossistemas? Resposta simples: o fim deles.

Se não houver abelhas, não se dá 80% da polinização, não haverá alimentos para grande parte dos pássaros, insetos e outros animais, toda a cadeia alimentar sofre, os animais morrem. O ecossistema fica destruído.

Além disso, as abelhas contribuem em muito para a biodiversidade no planeta. Um exemplo? As abelhas polinizam flores selvagens que enriquecem as paisagens e jardins.

A Importância das Abelhas como Indicadores de Saúde.

Sabia que as abelhas são um importante indicador da saúde de um ecossistema ou habitat?

As abelhas estão organizadas em colónias, cuja esperança de vida é de vários anos. A presença de uma colónia duradoura de abelhas indica a saúde do ecossistema. As abelhas são dos insetos mais sensíveis e que menos tolerância a alterações climáticas têm. Se vir um jardim cheio de abelhas (o que é raro, hoje em dia) sorria, é bom sinal!

in: @NationalGeographic