Todos os anos ele rebenta por esta altura, cria raízes do tamanho que se vê na foto e seca com as primeiras geadas. É muito fácil de cultivar e na culinária pode substituir o sal.
Já lá vão vários anos que não necessito de plantar chuchus. Eles próprios têm o seu ciclo de vida bem definido. Secam quando aparecem as primeiras geadas aqui no Alentejo e em fins de Março lá começam eles a rebentar. Agora é só regar esperar que comecem a produzir!