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terça-feira, 25 de julho de 2023

Pereira que não precisa de ser regada!

Tenho uma pereira aqui no Alentejo já com alguns muitos anos (já os meus avós comiam peras delaque não precisa ser regada, nem de qualquer tratamento.
Todos os anos dá um saco de peras sem qualquer espécie de mal tal e qual como se vê nas fotos. 
Depois de colhidas podem ser consumidas durante várias semanas pois não ficam excessivamente maduras com facilidade.
Parece estar preparada para as alterações climáticas que estamos a viver.
Não sei nada sobre a qualidade ou nome da pereira e peras. 
Se alguém puder ajudar agradeço!







sábado, 22 de julho de 2023

Tempo de cornichos

Cornichos é este o nome porque é conhecida aqui no Alentejo a vagem do feijão frade. Com elas faz-se por aqui uma deliciosa sopa!

 

sexta-feira, 21 de julho de 2023

Tempo de apanhar orégãos

Em Julho é tempo de colher os orégãos, secá-los e depois temperar por exemplo sopas de tomate  ou saladas.



 

sábado, 15 de julho de 2023

Grão com massa e ovo

Refeição nutricionalmente completa que se faz em 10 minutos!

Ingredientes:

300g de massa

4 ovos

150 gramas de grão cozido 

tomate maduro

1 cebola

azeite 

Preparação:

Numa panela colocar o azeite a cebola o tomate e refogar. Juntar água a ferver  e deixar cozer a massa. Por último e antes da massa estar completamente cozida juntar o grão cozido e escalfar os ovos.
BOM APETITE!