Vai ser o meu almoço amanhã. Com feijão e poejos são uma delícia.
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quarta-feira, 21 de março de 2018
domingo, 12 de maio de 2013
segunda-feira, 28 de janeiro de 2013
Lago
O meu lago a encher com água do tanque, depois vai levar água aos agriões e por ultimo aos poejos.
quarta-feira, 29 de abril de 2020
Poejos que nascem onde querem
Têm esta pequena particularidade nascem espontaneamente pela horta, onde eles lhe dá na real gana.
segunda-feira, 23 de novembro de 2020
CHÁS variados de ervas aromáticas
Erva príncipe, sálvia, erva cidreira, lúcia lima e poejos. De tudo se pode fazer deliciosos chás!
domingo, 7 de abril de 2024
quarta-feira, 22 de abril de 2015
Caixa com ervas aromáticas
Sentir o cheiro desta mistura de ervas aromáticas ( hortelã da ribeira, poejos, salsa, coentros e hortelã), dentro desta caixa, é uma experiência muito agradável. Lá mais ao fundo a erva cidreira espreita.
terça-feira, 4 de abril de 2023
Poejos x 7
Existem pelo menos em sete sitios diferentes na horta.
Na cozinha alentejana, o poejo é uma das ervas aromáticas bastante utilizada e que confere um aroma típico aos pratos típicos da região.
É muito utilizado em açordas, sopas, poejadas e pratos de bacalhau.
Também pode ser usado em carne de porco, aves e assados de peixe.
sábado, 28 de março de 2020
Catacuzes na horta
Nascem nos campos do Alentejo, e como não podia deixar de ser também os há na horta e nós os alentejanos até isto comemos. Feitos com feijão e um raminho de poejos são uma delícia.
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