Favas

Sementeira  de favas dia 26-11-2011

As  favas dia 8-1-2012 já nascidas

Favas dia 04/02/2012

Favas dia 29-4-2012

As favas são originárias do Peru,  vagem da fava é rasa, alongada e ligeiramente curvada. No interior das vagens residem entre duas a quatro sementes rasas com forma de rim que são aquilo a que habitualmente nos referimos como favas. As sementes são geralmente de cor creme ou verde apesar de algumas variedades incluírem cores como o branco, vermelho, roxo, castanho ou preto. As favas têm um sabor amidoso, semelhante ao da batata e uma textura granulada mas ligeiramente amanteigada.
O nome científico das favas é Phaseolus lunatus.

Benefícios para a Saúde
● Anemia Hipócroma
● Anemia Ferropénica
● Gravidez
● Convalescença de Doenças Infecciosas

Pereira

Segundo penso esta pereira foi enxertada num pereiro bravo à muitos anos. Desde o tempo dos meus avós que me lembro de comer destas peras da courela da serra. Passados todos estes anos aqui está ela (já a podei algumas vezes) desafiando as regras da natureza. Nunca foi tratada ou regada a não ser pela água da chuva. Suporta tanto os anos de seca como os de chuva intensa e na altura própria (início de Julho), ai está ela a apresentar estas peras saborosas, sem molestias de nenhuma espécie.

Courela da Serra

Aqui  na Courela da Serra por tras da casa existem uns pinheiros e uns sobreiros que precisam ser cortados, é isso que tenho feito nos ultinos fins de semana e posso afirmar que não tem sido uma tarefa nada fácil. Enfim sem trabalho nada se consegue e a tarefa já vai a mais de meio.

Aqui estão os ditos cujos

Antes

Depois