Casa da horta

Aqui, na casa da horta, nos períodos de descanso, cozinham-se refeições alentejanas e descansa-se um pouco para retemperar forças para novas sementeiras.

A vida não é só trabalho, dela  também faz parte o lazer.

Poejos

 Está quase a chegar a altura do licor de poejo. 

Hortelã da ribeira

Plantada neste recipiente cheio de areia, colocado junto à saída de água do lago, parece gostar do local.

Cebolas

 Este é o aspecto das minhas cebolas 15 dias depois de serem plantadas.

Salsa

 A minha salsa está cada vez melhor, adora o sítio.

Água

 Este ano de 2013 foi ano de muita chuva aqui no Alentejo, coisa rara por estas bandas aqui está um exemplo na herdade de Batepé onde o turismo rural é rei.

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Bancos

 Os meus bancos de madeira foram remodelados (tal como acontece com os desgovernos deste nosso pais) estão agora mais resistentes. Agora  quem for convidado para se sentar  e usufruir do seu encosto pode ficar descansado que não cai ( tal e qual como os diversos convidados dos governos para vários cargos ministeriais e não só). A única coisa que o meus bancos não fazem é dar chorudos ordenados, os governos esses sim pagam e bem.

Giz barbeiro

Está em franco crescimento o meu giz barbeiro, após vários anos plantado à sombra desta oliveira. É uma planta que demora muito tempo a crescer, mas este ano parece estar a desenvolver-se com maior rapidez. Produz umas bagas vermelhas que são utilizadas em decorações de Natal.

Salsa

A salsa que semeei junto ao pé da oliveira, parece-me que vai gostar do sítio. Tem crescido a olhos vistos.

palmeira

Como está bonita a minha palmeira com um tapete de malmequeres a seus pés.

Cardos

Existem em grande quantidade pelos campos do Alentejo e são utilizados em receitas culinárias, depois de "ripados" (como mostra a foto acima) em cozidos, caldetas com feijão etc...
No Alentejo é assim, todas as ervas comestíveis são aproveitadas.

Túbaras

Onde existe este tipo de erva , na qual não sei o nome (chamo-lhe erva da túbara) é sinal de que existem muitas probabilidades de encontrar túbaras

                                      

Como a chuva que tem caído ultimamente que  não me deixa começar a tratar da terra na horta para as culturas da época, ontem foi dia de me aventurar pelos campos aqui na zona.  Aqui está um exemplo dessa aventura: Isto são "túbaras", e penso que só existem no Alentejo. crescem espontâneamente debaixo da terra    

Fritas com ovos são uma delícia.