São chuchus da minha horta situada perto de Arraiolos.
Pesquisar neste blogue
quinta-feira, 16 de fevereiro de 2023
sábado, 11 de fevereiro de 2023
Como ter sempre espinafres na horta!
De Setembro a Março vou semeando espinafres todos os meses e assim vou colhendo sempre espinafres
A partir de Março não vale a pena semear pois espigam rapidamente!
quinta-feira, 9 de fevereiro de 2023
Receita alentejana-frango assado no forno com laranja
Uma receita que sabe muito bem em qualquer altura do ano.
É daquelas receitas que faz sempre muito sucesso assim que chega à mesa.
Esta é uma receita que sabe muito bem em qualquer altura do ano!
É daquelas receitas que faz sempre muito sucesso assim que chega à mesa.
Frango assado no forno com laranja
Ingredientes para 4 pessoas:
Frango assado no forno com laranja
Ingredientes para 4 pessoas:
850 g de coxas de frango ou um frango cortado em pedaços
4 dentes de alho
1 colher de chá de pimentão doce
1 colher de chá de orégãos secos
45 ml de azeite
2 laranjas
Sal e pimenta-preta q.b.
1. Num almofariz esmagar os dentes de alho com sal grosso, pimentão doce e orégãos secos. Acrescentar o azeite e mexer bem.
2. Temperar a carne com sal e pimenta, barrar com a mistura anterior e deixar marinar por cerca de 30 minutos.
3. Colocar a carne com a marinada numa travessa de ir ao forno, regar com o sumo de 2 laranjas e colocar meias rodelas de laranja entre a carne.
4.Levar ao forno pré-aquecido a 200ºC, durante cerca de 40 minutos.
Servir com arroz branco, esparguete ou puré de batata e salada.
Bom apetite!
Subscrever:
Mensagens (Atom)
-
Sementeira/germinação(dias)/colheita e espaço entre plantas Calendário Lunar X – Bom XX – Óptimo E...
-
Resolvi fazer uma plantação deste fruto/hortaliça, também conhecida pelo nome de pimpinela, na ilha da madeira. Comprei dois exem...
-
O ano passado resolvi plantar um pouco de junça em volta do lago. Este ano rebenta por tudo quanto é sítio e vou ter que arrancá-la ...
-
Adoro caldeiradas e sopas de peixe com sabor a hortelã da ribeira (também conhecida por erva peixeira). Então resolvi colocar e...
-
Simples de fazer, fáceis de utilizar e económicos no preço. Para descansar nos intervalos das sementeiras.
-
Duas sementeiras de feijão frade semeadas com um intervalo de 3 semanas, para que não apareçam as vagens todas na mesma altura. no meio ...
-
Hoje quero apresentar o meu braço direito na horta, o meu motocultivador, velhinho mas muito trabalhador. Com ele tenho &quo...
-
Rechina Ingredientes: - 2 Kg de miudezas de porco (figado, rins e bofe) - um redenho (gordura que envolve as tripas) - 1 l ...
-
Deve-se cortar a rama à batata doce para que as batatas fiquem maiores. Assim que começe a cair geada devem ser logo colhidas, pois n...