Esta foi a primeira colheita de pinhões dos pinheiros existentes na Courela da Serra. Espero que para o ano a produção seja maior. Como todos cá em casa adoram pinhões, principalmente os meus filhos, parece-me que não vai haver pinhões durante muito tempo..
e partem-nos à mão?
ResponderEliminarNão partimos à mão, mas sim com um pequeno martelo. Damos uma pancada seca e não muito forte para não desfazermos o pinhão, mas sim só para partir a casca. É preciso treino e alguma paciência,coisa que quase todos os alentejanos têm.
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