Descobri na horta estes catacuzes. Nascem espontâneamente pelos campos alentejanos e são utilizados aqui principalmente em sopas com feijão e com favas. Agora vou esperar que produzam sementes e depois vou fazer um canteiro definitivo só com catacuzes.
Olá
ResponderEliminarE eu que achava que era uma erva daninha! Estamos sempre a aprender. De facto tem as raízes muito fundas. Não sabia que era comestível.
Cps
Beta
Olá Beta
EliminarNão não é uma erva daninha é comestível e são muito saborosos. O povo alentejano tem esta particularidade de saber aproveitar toda a espécie de ervas comestíveis para a sua alimentação, e agora em tempo de crise é uma mais valia.
Cumps
João
Onde conseguir sementes de catacuzes
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