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terça-feira, 5 de março de 2019

poejos alentejanos





Desde que tenham sempre terra húmida produzem como aqui se vê.
Poejos aqui no Alentejo são mesmo muito utilizados em variados pratos de culinária.
Depois de espigarem são colhidos e secos e continuam a ser utilizados durante  todo o ano.

Como existe água até junto aos agriões eles aparecem.

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