feijão côvado como começa e como acaba

Começa assim 

 Acaba lá bem no alto

Diospiros da árvore à caixa

No Alentejo a produção de diospiros acontece nos meses de Setembro, Outubro e Novembro. 

Este maravilhoso e saboroso fruto originário da China adapta-se a qualquer clima moderado.

O seu amadurecimento é rápido por isso deve ser colhido ainda duro e deixar amadurecer em casa.

 

Beringelas da horta ao prato

Este ano foi de muita produção de beringelas. 

Uma boa forma de as cozinhar é cortá-las ao meio e recheá-las, por exemplo, com carne moída e arroz cozido, levando depois ao forno a assar.

 

A igreja e a horta

A igreja ao fundo e a horta com os seus legumes, flores e frutos.

Chuchus em crescimento

Crescem por tudo o que existe à sua volta. Sinal da sua vitalidade.

Figo da índia

 A propagação do figo da Índia pode tanto ser feita por meio de suas mudas quanto pelas sementes do fruto. Prefere áreas com bastante sol e solos bem drenados, já que não precisa de muita água para se manter.

É tempo de marmelos

 Cozidos, assados ou crus são sempre saborosos.

A Importância das abelhas

Uma colmeia de tamanho médio pode abrigar até 60 mil abelhas.

Estes insetos com tão má fama têm na verdade uma grande importância nas nossas vidas e na do planeta.

Tremocilha o adubo verde.

A tremocilha amarela é utilizada com frequência  para restaurar a fertilidade dos solos durante os pousios uma vez que contribui para a fixação do azoto na terra (enterrada serve de estrume). 

Deve ser semeada  por alturas de Outubro/Novembro, é de fácil cultivo a sua germinação é garantida e não necessita de qualquer tipo de rega.

Abóboras em suspensão

 Assim vão crescendo as abóboras na horta!