Cultivando Poejos no Alentejo
Com os cuidados adequados, você poderá desfrutar do aroma e dos benefícios do poejo cultivado em sua própria horta no Alentejo, como é o meu caso.
Poejos espigados
Por que cultivar poejo no Alentejo?
- Adaptação ao clima: O poejo é uma planta resistente à seca e ao calor, características muito presentes no clima alentejano.
- Versatilidade: Seus ramos e folhas podem ser utilizados frescos ou secos em diversas preparações culinárias e infusões.
- Propriedades medicinais: O poejo é conhecido por suas propriedades digestivas, carminativas e antissépticas.
Como cultivar poejo:
- Escolha do local: O poejo prefere locais ensolarados, mas tolera também a meia-sombra. O solo deve ser rico em matéria orgânica e bem drenado.
- Plantio:
- Multiplicação: O poejo pode ser propagado por sementes, mas a forma mais rápida e eficiente é por divisão de touceiras.
- Época: A melhor época para o plantio é na primavera ou no outono.
- Espaçamento: Plante as mudas com cerca de 30 cm de distância entre si
- Colheita:
- Época: Colha as folhas e ramos à medida que forem necessários, de preferência pela manhã, quando estão mais aromáticos.
- Secagem: Para secar, amarre os ramos em pequenos feixes e pendure-os em local seco, arejado e à sombra.
Utilizações do poejo:
- Culinária: O poejo é utilizado para aromatizar carnes, aves, sopas, saladas e bebidas.
- Infusões: As folhas de poejo podem ser utilizadas para preparar infusões com propriedades digestivas e calmantes.
- Cosmética: O óleo essencial de poejo é utilizado na fabricação de produtos cosméticos, como sabonetes e shampoos.
