Broculos

Broculos, repolho coração e couve flor

Estes são os meus primeiros broculos deste ano

Funcho

Está imponente o meu funcho este ano. Também conhecido por erva doce é utilizado em culinária  de muitas e variadas maneiras.

Tangerineira

A minha tangerineira única no mundo lá vai produzindo as três qualidades de clementinas e tangerinas.

Laranjas

Estão quase prontas para colher e cá em casa todos somos grandes apreciadores de laranjas.

Diospiros

Devem ser colhidos ainda verdes e colocados numa superfície lisa e deixá-los amadurecer. Assim evita que a sua casca estale o que acontece se os deixarmos amadurecer na árvore.

Oliveira centenária

Há muitos anos que produz  azeitona. Mais de cem com toda a certeza. Eu desde que me conheço que a admiro, sempre imponente junto à estrada . Já viu passar milhões de pessoas e de automóveis e sei lá mais quantas outras coisas que só ela sabe e não conta a ninguém, não é de novidades. 

Permanece sempre impávida e serena dia após dia  como que a dizer a toda a gente que não vale a pena andar a correr, pois a vida deve ser vivida com a maior calma possível. 

Quase todos os fins de semana lhe faço um pouco de companhia sentado no banco que construí por baixo dela.Temos grandes conversas acerca da vida em geral e do estado em que o país se encontra.

A ultima conversa foi animada e por fim disse-lhe que embora seja um pouco doloroso, vou ter que aliviar a sua carga e vai ter que ser ripada de quase toda a sua azeitona, coisa com que ela não concordava pois afirmava que lhe tinha custado muito a criar e manter aquele seu património. 

Por fim acedeu e baixinho segredou-me, Oh João então não é isso que nos estão a fazer a todos nós neste país a "ripar-nos".

Não lhe dei resposta, sorri, levantei-me e pensei para comigo é mesmo isso grande oliveira, tens toda a razão.

Lago

Como está calmo e lindo o meu lago quase livre da tal junça (por vezes ainda aparece). Não é de todo a plantação indicada para aqui

Azeitona

O fim de semana passado foi quase dedicado à apanha da azeitona. No próximo há mais se o tempo o permitir, depois é "só" retalhar, temperar e comer.

Nabos

Foram desbastados, aproveitada a nabiça e foi deixado espaço entre eles para se poderem desenvolver. Agora é altura de ir  colhendo e utilizar em diversos pratos de culinária.
Normalmente podem ser utilizados sem que endureçam até ao fim do mês de Fevereiro.

Espinafres

Já tenho estes espinafres a crescer que foram semeados directamente na terra.

Mas este ano vou experimentar a plantar estes que adquiri já nascidos (como as alfaces ou as couves), para ver qual o resultado.